Bolo de Fubá Recheado com Goiabada

Bolo de Fubá recheado com goiabada

Nada como um bolinho de bolo de fubá recheado com goiabada e um café para encantar o feriado, final de semana ou até mesmo aquele dia gostosinho que você quer agradar a todos e a você mesma não é? Pois hoje trago uma versão recheada dessa maravilha que vale muito a pena fazer! É o bolo de fubá recheado com Goiabada! Vem aprender como faz?

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de goiabada em cubos
  • Calda: 100g de goiabada em cubos
  • 1 xícara de chá de água

Modo de Preparo:

  • 1. Em um liquidificador adicione os ovos, o leite, o óleo, o parmesão e o açúcar.
  • 2. Bata por 2 minutos. Depois acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  • 3. Bata mais até ficar homogêneo.
  • 4. Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada.
  • 5. Coloque os pedaços de goiabada depois de passado pela farinha.
  • 6. Leve ao forno pré aquecido a 200 C por 35 minutos.
  • 7. Enquanto estiver no forno prepare a calda. Leve ao fogo a goiabada e a água. Em fogo médio misture até toda goiabada ficar derretida.
  • 8. Depois de pronto, desenforme o bolo, e coloque a calda por cima.

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clauzinhando Maria Claudia, mas pode chamar de Clau! Tenho 25 anos, sou Nutri de profissão e blogueira/youtuber por amor e opção!! Do interior de São Paulo (Campinas) para o mundo rs.. adora comer (principalmente doces) e compartilhar com vocês dicas do dia a dia, de casa, de comida e tudo mais! Espero que gostem <3

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