Lentilha Com Calabresa

Lentilha com Calabresa

Receita prática e gostosa para o Ano Novo? Vem conferir como faz essa Lentilha com Calabresa e eu tenho certeza que você vai adorar! É fácil de fazer e faz muito sucesso. E claro, dizem que comer lentilha na virada do ano atrai sorte e dinheiro.. Isso eu não sei se é verdade (se você souber me conta aqui), mas o que eu sei é que fica divino! Vem ver?

Lentilha com Calabresa
Lentilha com Calabresa

Ingredientes:

1 xícara de chá de lentilha
2 colheres de sopa de azeite
150g de linguiça calabresa fininha em rodelas
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
6 azeitonas
1/2 cenoura ralada e cozida
6 vagens picadas e cozidas
Sal, tempero sírio e pimenta calabresa

Modo de Preparo:

1. Escolha a lentilha e coloque em um recipiente. Adicione a água fervente e deixe de molho por 1 hora.
2. Depois escorra, cubra com água e cozinhe por 15 minutos. Escorra e reserve.
3. Em outra panela, adicione o azeite e frite a linguiça até ficar dourado.
4. Acrescente a cebola, a cenoura e a vagem. Refogue.
5. Tempere com sal, pimenta calabresa, tempero sírio e as azeitonas
6. Refogue por 3 minutos.
7. Adicione a lentilha e misture.
8. Regue com 1 fio de azeite se desejar.
9. Sirva e Bom apetite a todos!

Essa receita de Lentilha com Calabresa rende 4 porções.
Quer ver como eu fiz? Clica no Play aqui!!

Espero que gostem!
Beijos


Deixe uma resposta

Propaganda

Quem escreve ?

clauzinhando Maria Claudia, mas pode chamar de Clau! Tenho 25 anos, sou Nutri de profissão e blogueira/youtuber por amor e opção!! Do interior de São Paulo (Campinas) para o mundo rs.. adora comer (principalmente doces) e compartilhar com vocês dicas do dia a dia, de casa, de comida e tudo mais! Espero que gostem <3

Instagram

  • Google +