Pizza Italiana Tradicional

pizza

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A receita de hoje é Pizza!! Eu fiz conforme uma receita bem tradicional italiana! Fica uma delícia… Vem conferir como faz??

Ingredientes:
500g de farinha de trigo (usei a farinha 00)
300g de água
3,5 g de fermento biológico seco
30 g de azeite de oliva
10 g de sal
1 colher de sopa de açúcar refinado

Modo de Preparo:
1. Em um recipiente adicione a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o óleo.
2. Acrescente em separado o sal na água e dissolva bem. Adicione na mistura de farinha.
3. Amasse bem com as mãos a massa e depois coloque em uma superfície enfarinhada e sove bem a massa.
4. Quando desgrudar das mãos, coloque em um recipiente e tampe com plástico filme.
5. Deixe crescer por 2 horas.
6. Depois modele com as mãos e corte-a ao meio.
7. Abra a massa com ajuda de um rolo no formato redondo.
8. Coloque em uma forma untada com óleo.
9. Espalhe molho pronto pela passa e leve ao forno por 15 minutos a 200 C.
10 Retire e coloque o recheio que desejar.
11. Volte ao forno por 15 minutos a 200 C.
12. Retire, corte e sirva!! Bom Apetite!

Quer ver como eu fiz?? Então assiste aqui:

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Espero que tenham gostado!! Se você quiser substituir algum ingrediente pode!
Um beijo e qualquer dúvida estou a disposição!


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Quem escreve ?

clauzinhando Maria Claudia, mas pode chamar de Clau! Tenho 25 anos, sou Nutri de profissão e blogueira/youtuber por amor e opção!! Do interior de São Paulo (Campinas) para o mundo rs.. adora comer (principalmente doces) e compartilhar com vocês dicas do dia a dia, de casa, de comida e tudo mais! Espero que gostem <3

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