Polpetone na Air fryer (Fácil)

Polpetone

Polpetone é uma delícia e eu sempre peço em restaurantes, mas tem um agravante! Ele vem sempre frito e confesso que fritura me incomoda. Pois pensando nisso eu trouxe uma receita gostosa de polpetone na fritadeira sem óleo (a famosa air fryer). Sim, fica saboroso, além de você poder congelar. Vem ver tudo como eu fiz?

Ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de queijo cheddar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Temperos a gosto (usei bacon em pó, lemon peper, açafrão, sal)
  • 1 cebola picada em cubinhos

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Modo de Preparo:

1. Em um recipiente adicione a carne moída e tempere com bacon em pó, lemon pepper, açafrão e o sal.

2. Acrescente a cebola picada em cubinhos, o ovo, a farinha de rosca, a farinha de trigo e misture muito bem com as mãos.

3. Misture até conseguir formar bolinhas com as mãos. Abra uma parte da carne na palma da mão.

4. Dobre 1 fatia de presunto para que caiba dentro da carne e faça o mesmo com o queijo cheddar.

5. Feche o polpetone com ajuda das mãos. Caso precise coloque mais carne moída. Repita isso com todos os outros.

6. Leve os polpetones a 200 C por 10 minutos a Air Fryer.

7. Caso prefira coloque cru em uma bandeja ou forma e leve ao congelador.

8. Sirva e bom apetite a todos.

 

Assista aqui o passo a passo de como eu fiz essa receita!


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Beijos


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Quem escreve ?

clauzinhando Maria Claudia, mas pode chamar de Clau! Tenho 25 anos, sou Nutri de profissão e blogueira/youtuber por amor e opção!! Do interior de São Paulo (Campinas) para o mundo rs.. adora comer (principalmente doces) e compartilhar com vocês dicas do dia a dia, de casa, de comida e tudo mais! Espero que gostem <3

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