Poucas coisas são tão irresistíveis quanto uma boa macarronada. Esse prato, que já conquistou gerações, é versátil, fácil de preparar e sempre agrada a todos os paladares. Hoje, vou compartilhar com você uma receita especial: Macarronada à Calabresa simples e saborosa, uma opção prática para o almoço ou jantar que vai surpreender pela explosão de sabores.
A macarronada é daquelas receitas que não exigem muito tempo na cozinha, mas entregam um resultado incrível. O segredo está em usar ingredientes de qualidade e preparar um molho bem temperado. No caso da calabresa, ela dá um toque defumado e picante que transforma completamente o prato, dispensando até acompanhamentos elaborados.
Ingredientes da macarronada à calabresa
- 3 gomos de linguiça
- 1 sachê de molho de tomate
- 200g de bacon
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- Temperos:
- Pimenta Calabresa
- Açafrão
- Alho em pó
- 1/2 copo de vinho branco
- 1 pacote de macarrão talharim
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Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque a água e leve para ferver.
- Em outra panela adicione a manteiga e deixe derreter, junte o bacon e deixe dourar levemente.
- Acrescente a linguiça sem pele e misture bem. Deixe fritar totalmente.
- Junte o molho de tomate e a mesma medida de água.
- Misture bem e tempere com Pimenta Calabresa, Açafrão, Alho em pó e o sal. Misture bem, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Destampe, misture, junte o vinho e misture. Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo. Depois, desligue e reserve.
- Na panela com água assim que ferver junte o talharim e misture. Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem do seu macarrão.
- Em uma travessa adicione o macarrão cozido e escorrido, e o molho por cima.
- Salpique salsinha e cebolinha.
- Sirva e bom apetite a todos.
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Por que essa receita é infalível?
A combinação de macarrão com calabresa é praticamente garantia de sucesso. Isso porque o embutido já vem temperado, o que facilita muito a vida na cozinha. Além disso, o preparo leva poucos passos e não exige experiência avançada. Em menos de 40 minutos, você tem um prato principal digno de restaurante.
Outro ponto positivo é que essa macarronada agrada a diferentes ocasiões. Vai bem em um almoço em família de domingo, em um jantar rápido durante a semana e até como prato principal em encontros descontraídos com amigos. O sabor marcante da calabresa harmoniza muito bem com o frescor do tomate e com a leveza do manjericão, criando um equilíbrio perfeito no paladar.
Um prato que une praticidade e sabor
Em tempos de correria, é sempre bom contar com receitas que sejam práticas, mas não deixem de ser especiais. A macarronada à calabresa cumpre esse papel com maestria. É o tipo de prato que deixa a casa perfumada e aconchegante, despertando memórias afetivas e aproximando pessoas ao redor da mesa.
Se você nunca preparou, vai se surpreender com a facilidade. E se já conhece, aproveite para testar essa versão simples e saborosa. Depois, é só se deliciar com cada garfada e, quem sabe, repetir o prato. Afinal, quando a comida é boa, a vontade de saborear mais um pouco sempre aparece.
Então, da próxima vez que pensar em algo prático, econômico e delicioso, lembre-se desta dica: 1 receita infalível – Macarronada à Calabresa. Experimente e comprove como é possível transformar ingredientes simples em uma refeição inesquecível.
Espero que vocês tenham gostado da Macarronada a Calabresa e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada. Então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @clauzinhando!
