Bolinho de Abobrinha – Receita prática, fácil e deliciosa! Vem aprender o passo a passo?
Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião, o Bolinho de Abobrinha é a escolha certa. Esse prato é versátil, rápido de preparar e agrada tanto quem busca uma opção mais saudável, quanto quem adora inovar na cozinha com receitas diferentes e nutritivas.
Muitas pessoas têm preconceito com a abobrinha, achando que é sem graça ou que não combina com certos pratos. Mas acredite: depois que você experimentar esse bolinho crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor, vai querer preparar sempre. Além disso, é uma receita vegetariana que pode ser servida como petisco, acompanhamento ou até como prato principal junto a uma boa salada.
Por que você vai amar esse Bolinho de Abobrinha?
- É prático: você só precisa misturar os ingredientes em uma tigela e fritar pequenas porções na frigideira com um fio de azeite.
- É saudável: a abobrinha é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ter baixas calorias.
- É versátil: dá para servir em festas, como entrada, lanche da tarde ou até mesmo substituir o jantar.
- É econômico: com poucos ingredientes que geralmente já temos em casa, você prepara algo incrível e cheio de sabor.
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Ingredientes
- 1 abobrinha ralada
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Chimi Churri
- Ervas finas
- Azeite
Modo de Preparo:
- Em um recipiente adicione o ovo, o queijo ralado, a abobrinha ralada e misture bem.
- Junte o sal, o chimi churri e as ervas finas.
- Mexa muito bem e coloque a farinha de trigo.
- Misture e reserve.
- Em uma frigideira em fogo alto, coloque um fio de azeite e colheradas da massa reservada.
- Deixe dourar de um lado e depois vire. Doure e depois retire.
- Faça com toda a massa.
- Sirva e bom apetite.
Dicas para deixar o seu bolinho ainda mais especial
- Textura mais crocante: se quiser que o bolinho fique ainda mais crocante, substitua a farinha de trigo por farinha de rosca ou até mesmo por farinha de arroz, caso prefira uma versão sem glúten.
- Varie os temperos: além do chimi churri e das ervas finas, você pode acrescentar alho em pó, cebola picadinha ou até pimenta-do-reino para intensificar o sabor.
- Queijo diferente: o parmesão é o mais usado, mas você pode testar com muçarela, meia-cura ou até queijo minas.
- Assado no forno ou airfryer: se quiser uma versão ainda mais saudável, asse os bolinhos em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, virando na metade do tempo. Na airfryer, o resultado também é ótimo.
Veja o passo a passo em vídeo aqui
Sugestões de acompanhamento
O Bolinho de Abobrinha combina com diferentes molhos e acompanhamentos. Algumas sugestões são:
- Molho de iogurte com limão e hortelã, que dá um frescor incrível.
- Molho de tomate caseiro, perfeito para servir como entradinha.
- Salada leve de folhas verdes, para transformar o bolinho em um prato principal saudável.
- Arroz integral ou macarrão leve, tornando a refeição mais completa.
Benefícios da abobrinha
Além de deliciosa, a abobrinha traz vários benefícios para a saúde:
- É rica em fibras, ajudando na digestão e promovendo saciedade.
- Contém vitamina C, importante para a imunidade.
- Possui potássio, que auxilia no equilíbrio da pressão arterial.
- É baixa em calorias, sendo ótima para quem busca manter ou perder peso.
Ou seja, além de saborosa, essa receita também contribui para uma alimentação equilibrada.
Variações criativas da receita
- Bolinho de abobrinha com cenoura: adicione meia cenoura ralada junto à abobrinha para deixar a massa mais colorida e nutritiva.
- Bolinho recheado: coloque um cubinho de queijo no meio da massa antes de fritar. Vai derreter e ficar irresistível!
- Versão vegana: substitua o ovo por uma mistura de linhaça hidratada em água. O resultado é surpreendente.
- Bolinho de forno gratinado: coloque os bolinhos em uma assadeira, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno até dourar.
Assim, Espero que vocês tenham gostado do meu Bolinho de Abobrinha e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada. Então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @clauzinhando!
