Bolo de Café Delicioso!

Resposta rápida: Este bolo de café leva 4 ovos, 3/4 de xícara de café coado, açúcar, 2 xícaras de farinha e fermento, e assa a 200 °C por 30 minutos. A cobertura é de leite, café solúvel, chocolate em pó e açúcar cozidos por 15 minutos.

A receita de hoje é Bolo de Café! Uma receita simples, mas com um sabor indescritível! Então, sem demora vamos aprender?

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha
4 ovos
3/4 xícara de chá de café coado
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de chá de açúcar refinado
Cobertura:
1 e 1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de colher de café solúvel
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente adicione os ovos, o café, o açúcar.
2. Misture muito bem.
3. Junte a farinha de trigo e misture bem.
4. Caso fique gruminhos bata bastante com ajuda de um fuet.
5. Adicione o fermento em pó e misture.
6. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 200 C por 30 minutos ou assar completamente.
7. Enquanto isso faça a cobertura.
8. Em uma panela adicione o leite, o café solúvel, o chocolate em pó e o açúcar. Misture bem.
9. Ligue o fogo em fogo baixo e misture por 15 minutos.
10. Desenforme o bolo já frio e coloque a cobertura.
11. Sirva e bom apetite!

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Perguntas frequentes

Qual café usar na massa?

Café coado, de preferência forte.

Quanto tempo de forno?

Cerca de 30 minutos a 200 °C.

Foto: Stephanie McCabe stephaniemccabe, licença CC0, via Wikimedia Commons