Resposta rápida: Para o dip de picles, bata 1 pacote de cream cheese (150 g) amolecido com 1/2 xícara de creme azedo até ficar liso, junte 3/4 xícara de picles de pepino picados e 2 colheres (sopa) do líquido do picles e tempere com endro e pimenta. Gele por 30 minutos e sirva com batata chips ou torradas.
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o cream cheese com o creme azedo até ficar liso.
- Junte os picles picados e o líquido do picles e misture.
- Tempere com o endro e a pimenta-do-reino.
- Leve à geladeira por 30 minutos, para pegar sabor.
- Sirva frio com batata chips, torradas ou palitos de legumes.
Dicas
- Se o cream cheese estiver duro, aqueça por 10 a 15 segundos no micro-ondas.
- Seque os picles com papel-toalha depois de picar, para o dip não ficar ralo.
- Guarde em pote fechado na geladeira por até 4 dias.
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Perguntas frequentes
Que picles usar?
Picles de pepino em conserva, de preferência com endro.
Posso usar iogurte no lugar do creme azedo?
Pode. Use iogurte natural integral bem cremoso.
Com o que servir?
Batata chips, torradas, biscoitos salgados ou palitos de cenoura e pepino.
Bom apetite!
Foto: Glane23, licença CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons