Resposta rápida: Para o doce de leite no micro-ondas, coloque 1 lata de leite condensado com uma pitada de sal num recipiente de vidro e aqueça em etapas de 2 minutos, mexendo com um fuet entre elas, até escurecer e engrossar.
A receita de hoje é Doce de Leite no Micro-ondas! Uma receita super fácil, rápida e prática! Então vem aprender comigo que eu tenho certeza que você vai amar!
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
1 fuet
Modo de Preparo:
- Em um recipiente de vidro adicione o leite condensado e uma pitada de sal.
- Leve ao micro-ondas 2 minutos. Misture com o fuet e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos em potência alta.
- Retire, misture e volte ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
- Retire e misture bem.
- Coloque em um recipiente com tampa.
- Use como preferir.
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Dicas
- Use um recipiente de vidro grande: o leite condensado borbulha e sobe.
- Não pule as pausas para mexer, que evitam que o doce queime.
- Ele engrossa mais ao esfriar.
Como usar
- Recheio de bolo, pastel doce, torta de banana ou com pão.
Como guardar
- Em pote fechado na geladeira por até 15 dias.
Veja também: Leite Condensado Diet e Pastel de Forno Doce.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva?
Cerca de 6 minutos, em etapas de 2 minutos, mexendo entre elas.
Por que usar recipiente grande?
O leite condensado borbulha e pode transbordar.
Foto: audinou from Paris, France, licença CC BY 2.0, via Wikimedia Commons