Resposta rápida: O flan de morango é feito com 2 pacotes de polpa de morango derretidos com gelatina hidratada e 1 lata de leite condensado, cozidos por 5 minutos em fogo médio. Coloque numa forma e leve à geladeira até firmar.
A receita de Hoje é Flan de Morango. Receita super fácil, rápida e saborosa! Então não perde e vem aprender o passo a passo comigo?Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de água
- 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
- 2 pacotes de polpa de morango
- 1 lata de leite condensado
- Morangos para enfeitar
- 1. Em um recipiente misture a gelatina e a água. Mexa até dissolver.
- 2. Leve ao micro-ondas por 15 segundos em potência alta. Reserve.
- 3. Em uma panela adicione a polpa de morango e deixe derreter.
- 4. Acrescente a gelatina, e o leite condensado.
- 5. Misture por 5 minutos em fogo médio.
- 6. Coloque em uma forma de silicone e leve a geladeira até firmar.
- 7. Sirva e bom apetite a todos.
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Dica
- 1. Caso não tenha a gelatina vermelha sem sabor pode usar a gelatina incolor.
- 2. Se não tiver forma de silicone pode usar qualquer uma de alumínio.
Dicas
- Hidrate a gelatina na água fria antes de aquecer.
- Use forma de silicone para desenformar com facilidade.
- Deixe firmar por algumas horas antes de desenformar.
Variações
- Com outras polpas: maracujá, goiaba ou frutas vermelhas.
- Com calda: sirva com morangos picados e um pouco de açúcar.
Como guardar
- Na geladeira por até 3 dias.
Perguntas frequentes
Posso usar polpa congelada?
Sim, a receita usa polpa de morango derretida na panela.
Quanto tempo para firmar?
Algumas horas na geladeira.
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Foto: Alpha from Melbourne, Australia, licença CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons