Resposta rápida: Para o bolo de cenoura mesclado, bata 3 cenouras, óleo, 5 ovos e açúcar no liquidificador, misture a farinha e o fermento, divida a massa e junte chocolate em pó a uma das metades. Asse a 200 °C por 40 minutos.
A receita de hoje é um Bolo de Cenoura Mesclado. Fica uma delícia, é bem fácil de fazer e tenho certeza que você vai amar. Venha aprender comigo?
Ingredientes:
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
5 ovos
3 cenouras
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré aqueça o forno a 200 C.
- Em um liquidificador adicione a cenoura picada, o óleo, os ovos, o açúcar.
- Tampe e bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
- Passe a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo. Misture até ficar homogêneo. Adicione o fermento em pó e misture.
- Divida a massa em 2 partes e em uma delas adicione o chocolate em pó. Misture muito bem.
- Em uma forma untada (nesse caso usei desmoldante, mas caso prefira passe manteiga e farinha).
- Coloque a mistura de chocolate e depois a de cenoura.
- Leve ao forno pré aquecido a 200 C por 40 minutos ou até assar completamente.
- Desenforme e sirva com calda que já ensinei aqui!
- Bom apetite a todos.
Assista ao Passo a passo aqui:
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Perguntas frequentes
Como fazer o efeito mesclado?
Divida a massa em duas partes, misture chocolate em pó em uma delas e coloque as duas na forma, primeiro a de chocolate e depois a de cenoura.
O bolo é feito no liquidificador?
A cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar são batidos no liquidificador. A farinha e o fermento são misturados depois, à mão.
Quanto tempo de forno?
Cerca de 40 minutos a 200 °C, ou até assar por completo.
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Foto: Fotographen: Thomas HögnerMaximilian Högner (User:Leberwurscht), licença Public domain, via Wikimedia Commons