Creme Chinês é delicioso, fácil e cremoso. Ótima opção de receita para seu final de ano.
Se você está em busca de uma sobremesa prática, saborosa e que impressiona, o Creme Chinês é a escolha perfeita. Essa receita é daquelas que parecem elaboradas, mas que na verdade são fáceis de preparar. Além de cremosa e leve, ela é uma ótima opção para ocasiões especiais, como o final de ano, quando reunir a família e servir uma sobremesa bonita e deliciosa faz toda a diferença.
O Creme Chinês combina texturas e sabores em camadas, garantindo uma experiência agradável a cada colherada. É um doce que conquista pela simplicidade no preparo e pelo resultado final sofisticado. Por isso, se você gosta de receitas que unem praticidade e sabor, vale a pena incluir essa na sua lista de sobremesas favoritas.
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 1 pacote de gelatina de sabor da sua preferência
- 200 ml de água fervente
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Essência de Baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
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Modo de Preparo:
- Em uma panela adicione o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho. Depois, misture e com o fogão ligado continue misturando até engrossar. Logo após reserve em um refratário.
- Em seguida, em um recipiente adicione a gelatina e a água quente. Mexa bem e reserve.
- Depois adicione as claras e bata com a batedeira. Logo depois junte o açúcar refinado e bata até formar clara em neve.
- Em seguida misture a gelatina ainda quente e misture.
- Depois coloque sobre a 1 camada.
- Após leve a geladeira por 3 horas.
- Sirva e bom apetite.
Dicas para deixar seu Creme Chinês ainda mais saboroso
- Você pode usar dois pacotes de gelatina se quiser uma camada mais firme e com sabor mais marcante.
- O sabor da gelatina pode variar de acordo com a sua preferência. O mais tradicional é o de morango, mas uva, abacaxi ou até limão dão resultados igualmente deliciosos.
- Prefira leite integral para que o creme fique mais encorpado e cremoso.
- Essa sobremesa rende bem para uma família de até 4 pessoas, mas se quiser preparar para mais convidados, basta dobrar a receita.
- Se desejar, finalize com raspas de chocolate, frutas frescas ou até uma calda de sua preferência para dar um toque especial na apresentação.
Assista ao passo a passo aqui:
Por que o Creme Chinês é uma ótima escolha?
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o Creme Chinês é extremamente versátil. Ele pode ser servido em taças individuais, deixando a apresentação ainda mais charmosa, ou em um refratário grande para dividir entre todos. Outra vantagem é que ele pode ser feito com antecedência, o que ajuda bastante quando você tem um cardápio cheio de pratos para preparar em datas comemorativas.
A textura cremosa da base combinada com a leveza da camada de claras em neve com gelatina cria um contraste perfeito, que agrada tanto adultos quanto crianças. É justamente essa simplicidade sofisticada que torna o Creme Chinês tão especial e uma ótima pedida para encerrar uma refeição em grande estilo.
O Creme Chinês é daquelas sobremesas que reúnem tudo o que amamos: fácil de fazer, cremosa, saborosa e com um visual encantador. Seja para o dia a dia ou para uma ocasião especial, ele sempre será uma ótima opção para surpreender a família e os convidados.
Espero que você tenha gostado da receita e que se anime a preparar essa delícia na sua casa. Fique de olho aqui no blog porque muitas novidades estão chegando e você não vai querer perder nenhuma delas. Aproveite também para seguir meu Instagram @clauzinhando, onde compartilho receitas, dicas e inspirações incríveis.
Prepare hoje mesmo esse Creme Chinês e transforme sua sobremesa em um momento inesquecível!
