Resposta rápida: A torta de milho é batida no liquidificador com 3 ovos, óleo, leite, creme de cebola e 1 lata de milho, misturada com farinha e fermento, coberta com muçarela, tomate e orégano e assada a 200 °C por 40 minutos.
A receita de hoje é torta de milho. Aquela receita que você adora e sempre repete pois vale muito a pena. Então vem aprender comigo o passo a passo dessa delícia?
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Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 lata de milho escorrida
1 pacote de creme de cebola
1 colher de sopa de fermento em pó (fermento de bolo)
Recheio:
400g de queijo muçarela ralado
4 tomates cerejas
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador adicione os ovos, o óleo, o leite, o creme de cebola, e o milho.
- Tampe e bata por 3 minutos.
- Retire e passe a massa para um recipiente.
- Junte a farinha de trigo e misture bem. Por fim, adicione o fermento em pó.
- Misture bem.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Por cima adicione o queijo, o tomate picado e o orégano.
- Leve ao forno pré aquecido a 200 C por 40 minutos.
- Sirva e bom apetite a todos.
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Dicas
- Escorra bem o milho.
- Misture a farinha e o fermento fora do liquidificador.
- Use forma untada e enfarinhada.
Variações
- Recheada: coloque frango desfiado ou presunto no meio da massa.
- Sem creme de cebola: tempere com sal, alho e cebola refogada.
Como guardar
- Na geladeira por até 3 dias.
Veja também: Torta de Liquidificador de Presunto e Queijo e Torta de Arroz.
Perguntas frequentes
O creme de cebola é obrigatório?
Não. Dá para trocar por sal e cebola refogada.
Quanto tempo de forno?
Cerca de 40 minutos a 200 °C.
Foto: EvanProdromou, licença CC BY 4.0, via Wikimedia Commons