Resposta rápida: O bolo de cenoura formigueiro é batido no liquidificador, recebe confeito de chocolate na massa e assa na air fryer por 40 minutos a 160 °C. A cobertura é um brigadeiro de chocolate meio amargo com creme de leite.
A receita de hoje é bolo de cenoura formigueiro. Super prático, fácil e gostoso! Vale muito a pena fazer e você vai amar! Vem aprender?Modo de Preparo:
- 1. Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar e a cenoura picada. Tampe e bata por 2 minutos.
- 2. Em um recipiente coloque a mistura, o óleo, e misture.
- 3. Junte a farinha de trigo e mexa. Coloque o confeito de chocolate e misture.
- 4. Por fim adicione o fermento em pó e misture. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- 5. Leve a airfryer por 40 minutos a 160 C.
- 6. Para a cobertura, em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate meio amargo e a margarina.
- 7. Misture até ficar em ponto de brigadeiro. Desligue e adicione o creme de leite. Misture bem.
- 8. Desenforme o bolo e despeje a cobertura por cima.
- 9. Sirva e bom apetite a todos.
Perguntas frequentes
Por que se chama formigueiro?
Por causa dos confeitos de chocolate misturados na massa, que parecem formiguinhas.
Dá para assar no forno?
A receita usa a air fryer a 160 °C por 40 minutos; no forno convencional, asse até o palito sair limpo.
Como fazer a cobertura?
Leite condensado, chocolate meio amargo e margarina até o ponto de brigadeiro, e o creme de leite no fim, fora do fogo.
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Foto: Gannu03, licença CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons