Resposta rápida: Para jantares saudáveis e fáceis, combine uma proteína (peixe, frango, ovo ou grão), legumes e pouca fritura. Boas opções são tilápia assada, salada de grão-de-bico, bowl de camarão, sopa de repolho com almôndegas e frango na frigideira com limão.
Um jantar equilibrado não precisa ser complicado: proteína, legumes e um preparo simples já resolvem.
Separamos 10 receitas do Clauzinhando que ficam prontas em pouco tempo e usam forno, frigideira ou nenhuma panela.
Peixes e frutos do mar
- Tilápia assada com crosta de parmesão: 20 minutos de forno.
- Bowl de camarão com maionese picante: arroz, legumes frescos e camarão salteado.
- Taco de camarão com limão: com salada de repolho e coentro.
Frango
- Frango na frigideira com molho de limão: pronto em 30 minutos.
- Frango Southwest temperado: para wraps, saladas ou arroz.
- Chili branco de frango: com feijão-branco e milho, rende e congela bem.
Saladas que viram refeição
- Salada de grão-de-bico: dura 4 dias na geladeira.
- Salada de atum cremosa: 15 minutos, boa no pão ou nas folhas.
- Salada Caesar com frango: sirva com frango grelhado por cima.
Sopa
- Sopa de repolho com almôndegas: uma panela só e porções para congelar.
Como montar um jantar equilibrado
- Metade do prato com legumes ou salada.
- Uma porção de proteína: peixe, frango, ovo, carne ou grão.
- Um acompanhamento: arroz, batata, pão ou macarrão.
- Prefira assar, grelhar ou refogar em vez de fritar.
Perguntas frequentes
Qual o jantar mais rápido da lista?
A salada de atum, pronta em 15 minutos, e a tilápia assada, em 20.
Quais receitas dá para congelar?
O chili branco de frango e a sopa de repolho com almôndegas.
Tem opção sem carne?
A salada de grão-de-bico. Também dá para trocar o frango do chili por mais feijão.
Bom apetite!
Foto: HaJunkiyada, licença CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons