Resposta rápida: Para a linguiça recheada, abra 3 linguiças toscanas ao meio sem separar, espalhe uma pasta de margarina, alho e temperos, coloque um queijo coalho em cada uma, regue com azeite e asse a 200 °C por 30 a 40 minutos.
A receita de hoje é linguiça recheada fácil e rápida.
Ingredientes:
3 queijos coalho
3 linguiças toscana
1 colher de sopa de margarina
1/2 colher de sopa de alho
Temperos:
Páprica
Pimenta e Cominho
Azeite
Orégano
Modo de Preparo:
- Em uma assadeira untada coloque as linguiças cortadas ao meio, mas não até o final.
- Reserve.
- Em um recipiente adicione a margarina, o alho, a páprica, a pimenta, o cominho, e o azeite. Misture bem.
- Por cima de cada linguiça coloque o tempero e espalhe.
- Por cima de cada linguiça coloque um queijo coalho.
- Regue com azeite e polvilhe orégano.
- Leve ao forno de 30 a 40 minutos (200 C) ou até assar totalmente.
- Sirva e bom apetite a todos.
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Dicas
- Corte a linguiça no comprimento sem chegar ao fim, para ela abrir como um livro.
- Use queijo coalho, que não escorre no forno.
- Na metade do tempo, regue com o caldo da forma.
Variações
- Na air fryer: cerca de 20 minutos a 200 °C.
- Na churrasqueira: embrulhe em papel alumínio.
Como servir
- Com arroz, farofa e vinagrete, ou como petisco.
Perguntas frequentes
Qual queijo usar?
Queijo coalho, que não derrete demais.
Dá para fazer na air fryer?
Dá, cerca de 20 minutos a 200 °C.
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Foto: Robert Loescher, licença CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons